窖池始建于上个世纪九十年代，距今已有30余年，通过精心的维护，不断培窖、护窖，调控有益微生菌群，从而保证了原酒在酿造过程中发酵均匀、清冽芬芳。

在不断尝试调整的第2窖区池群中，诞生了口感绵爽，唇齿留香的发酵原酒，经过分级择酒后，推出了这款系列酒水。